儲糧食品包裝保鮮制氮機

工藝流程簡(jiǎn)介

      食品制氮機是以空氣為原料，以?xún)?yōu)質(zhì)碳分子篩為吸附劑，運用變壓吸附原理(PSA)，利用充滿(mǎn)微孔的分子篩，對空氣進(jìn)行選擇性吸附，以達到氧氮分離的目的。分子篩在加壓時(shí)氧被優(yōu)先吸附，氮從非吸附相得到。這樣在氣相中可獲得氮的富集成分。因此利用碳分子篩對氧和氮在某一時(shí)間內吸附量差別的這一特性，由自動(dòng)控制軟件按特定時(shí)間程序進(jìn)行加壓吸附，常壓解析的循環(huán)過(guò)程，完成氧氮分離，從而獲得高純度的成品氮氣。

變壓吸附制氮裝置工藝流程圖

HBFD系列技術(shù)指標

食品包裝保鮮專(zhuān)用制氮機

      氣調保鮮貯藏技術(shù)，是指運用制氮機生產(chǎn)的氮氣及二氧化碳等惰性抑菌氣體，抑制細菌生長(cháng)繁殖，從而延緩儲藏物細胞的新陳代謝過(guò)程，以此來(lái)達到保持鮮度的技術(shù)。這種食品保鮮方式與其他溫控保鮮，除水保鮮，添加食品防腐劑保鮮，電離輻照保鮮等技術(shù)方法相比，氣調保鮮技術(shù)具有多項擁有以下優(yōu)勢：

        A.采用惰性氣體隔離空氣，直接抑制細菌生長(cháng)繁殖，延緩食品細胞的新陳代謝過(guò)程，可以有效延長(cháng)保鮮時(shí)間。

        B.制氮機生產(chǎn)的高純度氮氣保鮮食品的溫度不會(huì )變化，水份不會(huì )丟失，大程度上保持了食品原有的營(yíng)養，質(zhì)地，色澤和口感。

        C.氮氣保鮮不添加防腐劑，無(wú)酸化，無(wú)溫變，無(wú)射線(xiàn)輻照，安全環(huán)保，無(wú)污染。

        D.氮氣保鮮技術(shù)簡(jiǎn)易可行，操作成本低，經(jīng)濟效益顯著(zhù)。

        E.充氣包裝后的食品運輸起來(lái)非常方便，并且也可以很好的防擠壓，避免食品破碎，粘結。從而保持食品的外觀(guān)，形狀等優(yōu)點(diǎn)

氮氣在食品行業(yè)的具體應用:

??1、啤酒、葡萄酒、果酒、食用油、壓罐、吹瓶、封蓋前使用，可除去氧氣防止無(wú)碳酸飲料和食用油的氧化、腐敗和褪色。如果使用軟木瓶塞的話(huà)，可防止瓶?jì)饶救霈F霉質(zhì)現象。

??2、膨化、油炸食品:可防止含少量水分就使食品松軟變味，且外形包裝好看，運輸不易擠碎。

??3、糕點(diǎn)、烘焙食品、蛋黃派:充氮后可延長(cháng)保鮮時(shí)間，防止運輸中變形擠碎。

??4、奶粉、豆奶粉:使用微量氮氣即可防止或減少奶粉長(cháng)時(shí)擠壓存放造成的結塊現象。

??5、谷類(lèi)、堅果、水果、蔬菜:充入氮氣可防止害蟲(chóng)類(lèi)生物的危害，留微量氧氣還可降低水果的呼吸速率，保鮮效果很明顯。

??6、糖果、小食品:主要適合使用不透氣袋子包裝。

食品包裝保鮮專(zhuān)用制氮機技術(shù)特點(diǎn):

??針對食品包裝，果蔬菜氣調庫等行業(yè)對制氮設備的需求，我司通過(guò)動(dòng)態(tài)數學(xué)模型優(yōu)化設計出了HBJH系列食品制氮機，該設備具有運行穩定、開(kāi)機方便快捷、產(chǎn)氮速度快、無(wú)需特別訓練的操作人員等特點(diǎn)，還具有結構緊湊、占地面積小等特點(diǎn)。

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